A cadeia têxtil-confecção passou por forte processo de modernização, com aquisição de novos equipamentos para ficar compatível para a competição do mercado internacional. O setor têxtil em Sergipe conta com 104 empresas e emprega mais de 8 mil pessoas, concentrado em três pólos principais: grande Aracaju, Itabaianinha e Tobias Barreto. Os principais produtos são tecidos de algodão, fio de algodão, elastano, poliéster, tecidos de malha, calça, camisa, fardamentos, bermudas, entre outros.

O Governo de Sergipe acredita que a produção de alimentos, incluindo bebidas, é um dos pilares de qualquer economia, seja por sua abrangência e essencialidade ou pela rede de setores direta e indiretamente relacionados, como o agrícola, o de serviços e o de insumos, aditivos, fertilizantes, agrotóxicos, bens de capital e embalagens. Incentivando indústrias que apostam no investimentos em pesquisa e desenvolvimento, o estado de Sergipe abriga hoje uma gama de indústrias de qualidade internacional, como a Maratá(genuinamente sergipana), Duas Rodas, Tropfruit, Serigy, Mabel, Fabise, Ambev, Indaía, Natville, Betalac(Grupo Betânia), Arumã Embalgens( Grupo Crown), entre outras.

Indústrias de apoio de exploração e ao beneficiamento de gás, petróleo e seus derivados

Sergipe é um grande produtor de petróleo do Brasil, ficando entre os cinco estados brasileiros com a maior produção. Com a descoberta de um novo Campo, denominado de “Barra’, pode chegar às primeiras colocações, devido aos novos poços serem maiores que toda a produção atual de Sergipe. O segmento de Petróleo e Gás é responsável por cerca de 16% do Produto Interno Bruto de Sergipe e sua cadeia impulsiona o crescimento de diversos setores que com ela se relacionam (metalmecânico, eletroeletrônico, químico, tecnologia da informação, serviços gerais, etc.), gerando riquezas na capital e em diversos municípios do interior do Estado.

Com o crescimento da construção civil, Sergipe tem se destacado no mercado nordestino com produtos de qualidade do setor cerâmico. A cerâmica vermelha é representada por uma centena de indústrias de médio e pequeno porte que escoam a mercadoria por toda a região nordestina. O Governo e outras instituições locais como a FIES-Se , têm apoiado esses indústrias na adequação tecnológica do produto e do processo produtivo e da qualificação da mão de obra, visando a melhoria da qualidade, o aumento da produtividade, a valorização do produto e o desenvolvimento sustentável. Já no setor de cerâmico de revestimento, está instalada no Distrito Industrial de Socorro, a Cerâmica Sergipe S. A., conhecida pelo seu nome de fantasia Escurial, que opera com a fabricação de revestimentos cerâmicos esmaltados pelo processo via seca, reconhecida em todo o país. Recentemente, Sergipe ganhou mais uma moderna indústria, a Serra Azul do grupo paulista Carmelo Fior.